モロッコ伝統 クスクス用蒸し鍋(クスクシエール)8L・イタリア製
容量 8リットル のクスクス専用蒸し鍋(クスクシエール)です。
イタリア製・ステンレススチール製で、業務用にも家庭用にも適しています。
クスクシエールは、モロッコ発祥の伝統的な調理器具で、クスクスを正しい方法で蒸し上げるために作られました。
下段で肉や野菜、スープを煮込み、その蒸気を上段に上げて、クスクス(セモリナ)を直接水に触れさせずに蒸す構造です。
この方法により、蒸気の熱と湿度だけでクスクスが均一に仕上がり、
ベタつかず、ふんわりとした本来の食感と風味が得られます。
クスクスはモロッコの代表的な伝統料理であり、本来の製法と味を再現するには、このクスクシエールが欠かせません。
容量: 8L
素材: ステンレススチール
用途: クスクスの蒸し調理、肉・野菜の煮込み
おすすめ: レストラン、大家族、業務用
本格的なモロッコ料理を大切にする方に適した調理器具です。
大容量のステンレススチール製スチーマー、穴あき内鍋付きで便利。
- ブランド: Prandelli
- 素材: ステンレススチール
- タイプ: スチーマー
- 特徴: 穴あきの内鍋
- サイズ: 大容量
ご覧いただきありがとうございます。
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具